Брылинская средняя школа из Каргапольского округа, ставшая победителем на региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2026», представляет Курганскую область на финальных испытаниях, которые в эти дни проходят в Краснодаре. Департамент образования и науки сообщает, что в состав команды входят директор школы Юлия Бояркина, ответственный за питание Светлана Разбойникова и повар Ксения Куркуляк.

Участники уже продемонстрировали свои кулинарные навыки в поединке, который проходил на площадке Краснодарского торгово-экономического колледжа. В этом состязании боролись повара из 53 регионов страны, что подчеркивает высокий уровень конкуренции.

Сегодня, 28 октября, продолжается эстафета кулинарных идей. Участники представляют свои тематические столы в рамках концепции «Школьное питание 2.0». Основной задачей является создание единой экспозиции, в которой будет ярко выражен региональный компонент.

Как отмечают организаторы, этот конкурс — это не только возможность продемонстрировать свои профессиональные навыки, но и шанс объединиться, обменяться опытом и продемонстрировать богатство гастрономических традиций своего региона.

В ближайшие дни участников ждут различные мероприятия, включая блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам питания в школе», квест-практикум «Безопасный пищеблок» и научно-практическую конференцию «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Итоги конкурса будут подведены 30 октября, и все участники с нетерпением ожидают результатов.

Таким образом, Брылинская средняя школа активно участвует в важном мероприятии, которое не только способствует улучшению качества школьного питания, но и помогает развивать кулинарные традиции и обмениваться опытом среди образовательных учреждений России.