О результатах проверки в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по переработке мясной продукции в городе Кургане

В соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича и в интересах предупреждения распространения АЧС, государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Курганской области  провели внеплановую выездную проверку деятельности индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку мясной продукции в городе Кургане. В ходе проверки были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства по содержанию холодильных камер: в них не проводится микробиологический контроль.  Напоминаем, что микробиологический контроль санитарного состояния холодильных камер на мясоперерабатывающих предприятиях должен проводиться  не реже одного раза в квартал, а также после очередной или внеочередной дезинфекции.  За нарушение требований ветеринарного законодательства на индивидуального предпринимателя составлен протокол по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Предпринимателю вручено предписание об устранении выявленных нарушений.